KAHVIMAISTELU /// CUPPING
Syvällisempi cupping, jossa maistellaan kaikki ajankohtaiset kahvit paahtimon valikoimasta. Sisältää lyhyen esittelyn kahvimaailmaan (viljely, lajikkeet, poiminta, prosessointi, paahto, uutto) sekä opastuksen itse maisteluun. Ei vaadi aikaisempaa cupping- tai kahvikokemusta. Maistelun aikana keskustellaan kahveista. Rento tilaisuus, jossa oppii paljon.
Kesto noin 60min. Hinta 30€/hlö (sis alv), järjestetään paahtimon tiloissa.
SEURAAVA TAPAHTUMA: to 2.7.2026 klo 17-18
YKSITYISMAISTELU /// CORP CUPPING
Yksityistilaisuutena järjestettävä kahvimaistelu. Sopii tyhy-päivän ohjelmaksi, polttariporukoille viinattomaksi vaihtoehdoksi tai esimerkiksi kahvilaympäristöön lisäohjelmaksi. Kesto noin 60min tai halutun mukaan. Hinta 30-35€/hlö (sis alv) riippuen järjestetäänkö cupping paahtimolla vai muualla. Yksityiskohdista sovitaan erikseen.
OPEN CUPPING
Drop in-periaatteella tapahtuva kahvinmaistelu paahtimolla, jossa pääsee maistelemaan valikoimasta uusimmat kahvit. Maisteluun opastetaan, joten aikaisempaa osaamista ei tarvitse olla. Formaattina kuitenkin kevyt ja omatoiminen, ei kurssimainen. Open cupping on ilmainen ja siihen voi osallistua oman aikataulun mukaan. Aika ilmoitetaan esim. 16-17, jolloin voit saapua paikalle koska vain tuona aikana. Cupping lopetetaan klo 17.
Ilmainen, ei vaadi ilmoittautumista.
UUTTOKURSSI /// BREW MASTER
Kurssilla käydään läpi erilaisia uuttomenetelmiä, mm. V60 ja aeropress. Osallistujat pääsevät itse testaamaan uuttamista. Pohditaan eri reseptien, jauhatuskarkeuksien ja muiden muuttujien vaikutusta uuttoon. Saat ammattibaristan vinkit parempaan kotiuuttoon olivat välineesi mitkä tahansa. Käymme läpi jauhatuskarkeuksia, kaatotyylejä sekä kahvireseptiikkaa. Sopii kahvista innostuneille ja esimerkiksi uusille kahvilatyössä alottaneille. Kurssilla ei käydä läpi espressokoneen käyttöä. Katso baristakurssi.
Kesto noin 60min. Hinta 65€/hlö (sis alv).
BARISTAKURSSI /// ESPRESSO SKILLS
Kurssilla käydään läpi espressopohjaisten juomien valmistusta espressokoneella. Ei vaadi aikaisempaa kokemusta. Kurssilla käytössämme on La Marzocco-espressokone. Käymme läpi espressokoneen perustoiminnot, espresson säätämisen (dialing), tasoittamisen ja tamppaamisen, uuton sekä siihen vaikuttavat tekijät. Opettelemme myös lyhyesti maidon vaahdotusta ja latte artia. Pääpaino on kuitenkin itse espressossa ja sen säädöissä.
Sopii kotona espressokonetta käyttäville tai kahvilauraa aloittaville.
Kesto noin 90min. Hinta 90€/hlö (sis alv).
SEURAAVAT TAPAHTUMAT:
pe 7.8.2026 klo 16-18
pe 14.8.2026 klo 17-19
la 15.8.2026 klo 12-14
MITEN BOOKATAAN?
Asiallisen varaussysteemin ollessa vielä hakusessa varaukset ja ilmoittautumiset otetaan vastaan sähköpostitse kahvibaarivoiva@gmail.com.
Ilmoita sähköpostissa
– nimesi
– mille kurssille haluat osallistua
– minä päivänä osallistut (mikäli useita vaihtoehtoja)
Jos kyseiselle kurssille ei ole ilmoitettu päivää voit laittaa silti viestiä. Kursseja järjestetään lyhyelläkin varoitusajalla kun oikeat ihmiset löytyvät 🙂
Maksulliset kurssit maksetaan ennen kurssin alkua. Ohjeet maksamiseen saa ilmoittautumisen yhteydessä.
MISSÄ JÄRJESTETÄÄN?
Kurssit ja cuppingit järjestetään Kahvibaari Voivan/Turun kahvipaahtimon tiloissa. Osoite on Voivalantie 24B, 20780 Kaarina. Avaa Google Maps tästä.
Pihassa on tilaa pyörille, prätkille ja autoille. Myös julkisilla pääsee paikalle. Tervetuloa!
Kysymykset: kahvibaarivoiva@gmail.com
Kahvibaari Voiva 